Kue Cubit Rasa Pandan

buat teman ngopi sore hari sungguh enak.. 👍

banyak ragam kue cubit mau dengan rasa apapun.. Legit rasanya.. maknyussss

waLau sekarang banyak beredar kue cubit setengah matang, tetapi buat saya tetap pilih kue cubit yang matang tetap lebih enak dilidah.. hehehe.. abis ga doyan sih.. pernah nyoba beLi yang setengah matang rasa green tea.. aaaah..

 sayang ga termakan.. :(

daripada beLi di abang2 yang ga jeLas rasa, baikLah sedikit singsingkan Lengan, mari kita mencobanya.. hehehe..

untuk rasa kaLi ini dengan rasa pandan (pake pasta pandan yang ada saja di dapur.. jadi gak perLu tumbuk2 daun pandan ya, praktis bukan) dan saya sangat suka itu praktis..  

biar makin yummy.. kasih taburan keju diatasnya.

Kue Cubit rasa pandan

Bahan :

3 butir Telur Ayam

70 gr Gula Pasir

100 gr Tepung Terigu

100 gr Margarin (Lelehkan terLebih duLu)

1 bungkus Vanili bubuk

¼ sdt Soda Kue

¼ sdt Baking Powder

Pasta Pandan (secukupnya)

Keju Parut (untuk taburan / topping)

Cara Membuat :

masukkan telur dan gula pasir daLam mangkok / wadah, kocok hingga gulanya larut dan mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata. 

Tuang margarin cair, aduk rata kemudian masukkan soda kue, baking powder, vanili bubuk dan terakhir pasta pandan. 

Oles cetakan kue cubit dengan margarin, panaskan dengan api kecil.

 Setelah panas, tuang adonan ke dalam cetakan, setinggi setengah cetakan, lalu tutup.

Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi keju dan tutup kembali hingga matang.

Setelah matang angkat keluarkan dari cetakan. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.

 Siap dihidangkan.. Selamat Mencoba.. ^^,

Kue Cubit