Chocolate Stick Cookies

Mau bagi-bagi resep dagangan saiyaah.. hehe.. ^^,

paling suka nyemil cookies ini, tapi untuk bikin sedikit rumit ya.. gak papa setara dengan nikmat.. bisa dibikin cantik juga dengan model garis tengah.. mau satu atau dua garis.. bisa juga disilang ya, dan resep modifikasi oLeh saiyaah dari resep asLinya Chocolate Sitck ny. Liem

Chocolate Stick Cookies

madeby fie

Bahan I :

200 gr Mentega

100 gr Margarin

2 butir Kuning telur

1 butir Putih telur

1 sdt Vanili

Bahan II (campur & ayak) :

40 gr Susu Fullcream bubuk

450 gr Terigu protein sedang

Bahan III :

300 gr Coklat stick (khusus bakar ya, saiyaah pake merk Tulip) potong bagi jadi 2 

Bahan IV (campur & saring) :

5 kuning telur

1 sdm susu cair

2 tetes pewarna kuning telur

Cara Membuat :

Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang & putih.

Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil adonan, giling adonan dengan ketebalan lebkur 5 mm, potong2 sebesar ukuran coklat stick.

Letakan coklat stik, beri sisa adonan di atasnya. 

Letakan dan susun dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin.

Olesi permukaan dengan bahan IV.

Panggang dalam oven dengan suhu 150 °C selama 15 menit, lalu kecilkan api menjadi 100 °C  

dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang & kering.

Angkat dan dinginkan. 

Simpan dalam toples kedap udara

Note :

Untuk membuat kue kering agar sering diputar Loyangnya agar merata warna cookies yang didapat.. 

Selamat mencoba.. ^^,

Chocolate Stick Cookies