Sajikan dengan kelapa parut.. ^^,
Bahan :
200 gram sagu tani
80 gram tepung terigu
1 sdm air kapur sirih (disaring)
100 gram gula merah disisir
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
450 ml air
Bahan Taburan (campur Lalu kukus) :
1/2 butir Kelapa setengah tua (parut kasar)
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Cara Pengolahan :
Campur sagu tani, tepung terigu, air kapur sirih, gula, dan garam, aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata dan saring.
Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang berukuran 18x28x4 cm yang sudah dioles minyak dan dialas plastik.
Kukus dengan api sedang selama kursng lebih 40 menit.
Angkat dan setelah dingin dapat dipotong-potong dengan taburan kelapa parut.
 |
Kue Yet-Yet |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar